O frango grelhado com molho mostarda e mel é uma combinação incrível de sabores: o toque adocicado do mel, o sabor marcante da mostarda e a suculência do frango grelhado. Além de ser uma receita fácil de preparar, ela é perfeita para um jantar rápido ou para impressionar convidados. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes (organizados e com medidas precisas):
Para o frango:
- 4 filés de frango (cerca de 600g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o molho mostarda e mel:
- 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo (passo a passo detalhado):
- Prepare o frango:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e grelhe os filés por 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Reserve.
- Prepare o molho:
- Na mesma frigideira, adicione a mostarda, o mel, o vinagre, o alho e a água. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos, até o molho engrossar levemente.
- Tempere com sal e pimenta, se necessário.
- Finalize o prato:
- Volte os filés de frango à frigideira e envolva-os no molho. Cozinhe por mais 1-2 minutos, para aquecer e incorporar os sabores.
- Sirva:
- Transfira o frango para um prato e regue com o molho restante. Sirva quente, acompanhado de arroz, purê de batatas ou salada.
Conclusão:
Pronto! Agora você tem uma receita incrível de frango grelhado com molho mostarda e mel para fazer em casa. Perfeito para um jantar rápido ou para impressionar convidados, esse prato é prático, saboroso e vai conquistar todo mundo. Experimente e compartilhe suas fotos e experiências nos comentários abaixo. Se gostou, inscreva-se no blog para receber mais receitas rápidas e deliciosas toda semana. Bom apetite!