O brigadeiro gourmet de Leite Ninho é uma variação deliciosa do clássico brigadeiro. Com uma textura cremosa e um sabor suave do leite em pó, essa receita é perfeita para festas ou para matar a vontade de doce. O segredo para um brigadeiro perfeito está no ponto e na escolha dos ingredientes. Vamos aprender o passo a passo?
Ingredientes:
Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de Leite Ninho (ou outro leite em pó)
- 100g de chocolate branco picado (opcional, para mais cremosidade)
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Para enrolar:
- Leite Ninho para passar os brigadeiros
- Confeitos brancos (opcional)
Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare a massa:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o leite em pó e o chocolate branco.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
2️⃣ Ajuste a cremosidade:
- Acrescente o creme de leite e misture bem para deixar o brigadeiro ainda mais cremoso.
3️⃣ Resfrie a massa:
- Transfira para um prato untado e cubra com plástico filme em contato com a massa.
- Deixe esfriar completamente antes de enrolar.
4️⃣ Modele os brigadeiros:
- Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no Leite Ninho ou nos confeitos brancos.
5️⃣ Sirva:
- Coloque os brigadeiros em forminhas e aproveite!
Conclusão:
Agora você já sabe como fazer brigadeiro gourmet de Leite Ninho cremoso e irresistível. Perfeito para festas, vendas ou para saborear em casa! Faça a receita e conte nos comentários como ficou. E se quiser mais receitas deliciosas, siga o blog!