O
Macarrão Cremoso de Uma Panela Só é uma solução perfeita para quem quer uma refeição chinesa e sem complicação. Além de prático, ele suja apenas uma panela, economizando tempo na cozinha. O resultado é um macarrão super cremoso, cheio de sabor e pronto em poucos minutos. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes:
Para o macarrão:
- 250 g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 2 xícaras (chá) de caldo de legumes ou água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de preparação:
- Refogue os temperos:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.
- Adicione o macarrão:
- Adicione o macarrão cru na panela e misture bem com os temperos.
- Cozinhe tudo junto:
- Adicione o leite e o caldo de legumes (ou água). Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe em fogo médio, implicações ocasionais, até o macarrão ficar al dente e absorver a maior parte do líquido (aproximadamente 10 minutos).
- Adicione os queijos e finalize:
- Desligue o fogo e o frio o creme de leite, o queijo parmesão e o queijo muçarela. Misture bem até formar um molho cremoso.
- Sirva imediatamente:
- Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Conclusão:
Agora você já sabe como fazer um macarrão cremoso de uma panela só , rápido e sem sujeira na cozinha. Essa receita é perfeita para um jantar prático e delicioso. Experimente e compartilhe suas fotos nos comentários! Quer mais receitas simples como essa? Inscreva-se no blog e fique por dentro das novidades. Bom apetite!