Omelete é sempre uma ótima opção para refeições rápidas e nutritivas, e quando é recheado com queijo derretido e tomate fresquinho, fica ainda mais especial! Essa receita de omelete recheado com queijo e tomate é fácil de preparar, leva ingredientes simples e fica pronta em apenas 15 minutos. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Vamos aprender?
Ingredientes (organizados e com medidas precisas):
Para o omelete:
- 3 ovos grandes
- 2 colheres (sopa) de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
Para o recheio:
- 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado (ou outro queijo de sua preferência)
- 1 tomate médio, picado em cubos
- 1 colher (sopa) de cebola picada (opcional)
- Folhas de manjericão ou salsinha fresca para decorar (opcional)
Modo de Preparo (passo a passo detalhado):
- Prepare os ovos:
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
- Cozinhe o omelete:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga ou óleo.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por 2-3 minutos, sem mexer, até que as bordas comecem a firmar.
- Adicione o recheio:
- Espalhe o queijo ralado e os cubos de tomate sobre metade do omelete. Se quiser, adicione a cebola picada.
- Com uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o recheio, formando uma meia-lua.
- Finalize o cozimento:
- Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, até o queijo derreter.
- Se preferir, vire o omelete com cuidado para dourar levemente o outro lado.
- Sirva:
- Transfira o omelete para um prato e decore com folhas de manjericão ou salsinha. Sirva quente.
Conclusão:
Pronto! Agora você tem uma receita incrível de omelete recheado com queijo e tomate para fazer em casa. Perfeito para qualquer refeição do dia, esse omelete é prático, saboroso e vai conquistar todo mundo. Experimente e compartilhe suas fotos e experiências nos comentários abaixo. Se gostou, inscreva-se no blog para receber mais receitas rápidas e deliciosas toda semana. Bom apetite!